photo Journées européennes du patrimoine : Château et jardin potager de Lantilly

Journées européennes du patrimoine : Château et jardin potager de Lantilly

Lantilly 21140

Du /00/1e16 au //099

Le château de Lantilly, appelé "château aux cent fenêtres", ne se visite que pendant les Journées du Patrimoine. Il est dans la famille depuis 250 ans. Entouré d'un parc à l'anglaise, il possède quelques arbres remarquables et une vue splendide sur la vallée des Laumes et la campagne environnante. Le potager fleuri, créé en 2000 par Claire et Bertrand de Virieu, avec Camille Muller, est classé JARDIN REMARQUABLE. D'une surface d'1 hectare, il a la forme atypique d'un oeil. Structuré par des haies de charmes, de buis et d'ifs, il possède plusieurs chambres : Le jardin de la serre ou jardin d'aromatiques, Le jardin de fleurs autour de la cabane, Le jardin du bassin ou jardin zen, Au centre, les planches potagères où se mêlent fleurs et légumes.

photo Cuisine-moi un Climat !

Cuisine-moi un Climat !

Meursault 21190

Le 01/06/2024

La biodiversité végétale dans les Climats bourguignons et l’assiette! Initiation culinaire sur le thème des plantes aromatiques et de la biodiversité dans les Climats: dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découverte des plantes et de leurs bienfaits, cueillette, olfaction et réalisation d’une salade 100% végétale à déguster avec un verre de Meursault Les Petits Charrons. Accueil dans le jardin olfactif du Climat des Petits Charrons à Meursault et compréhension de son rôle dans la biodiversité du vignoble. Découverte des plantes aromatiques du jardin: cueillette de plantes, olfaction de matières premières de la parfumerie et explications de leurs bienfaits. Liens avec les plantes sauvages qui peuvent se retrouver dans nos Climats et favoriser une biodiversité de plus en plus nécessaire. Puis, réalisation, avec les plantes aromatiques, d’une salade et sauce 100% végétales. La salade créée sera ensuite dégustée avec un verre de Meursault Les Petits Charrons et nous mettrons en valeur leurs arômes communs. Jus de raisin d’un Climat de Bourgogne pour les enfants. Durée : 2h A partir de 7 ans Capacité : 14 personnes Inscription obligatoire

photo Cuisine-moi un Climat !

Cuisine-moi un Climat !

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 01/06/2024

La biodiversité végétale dans les Climats bourguignons et l’assiette! Initiation culinaire sur le thème des plantes aromatiques et de la biodiversité dans les Climats: dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découverte des plantes et de leurs bienfaits, cueillette, olfaction et réalisation d’une salade 100% végétale à déguster avec un verre de Meursault Les Petits Charrons. Accueil dans le jardin olfactif du Climat des Petits Charrons à Meursault et compréhension de son rôle dans la biodiversité du vignoble. Découverte des plantes aromatiques du jardin: cueillette de plantes, olfaction de matières premières de la parfumerie et explications de leurs bienfaits. Liens avec les plantes sauvages qui peuvent se retrouver dans nos Climats et favoriser une biodiversité de plus en plus nécessaire. Puis, réalisation, avec les plantes aromatiques, d’une salade et sauce 100% végétales. La salade créée sera ensuite dégustée avec un verre de Meursault Les Petits Charrons et nous mettrons en valeur leurs arômes communs. Jus de raisin d’un Climat de Bourgogne pour les enfants. Durée : 2h A partir de 7 ans Capacité : 14 personnes Inscription obligatoire